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酢大豆

友人宅でいただいた黒豆酢漬け(酢大豆)、酢好きのわたしにはポリポリといくらでも食べられそうに美味しくて、うちでも自作してみた。
f0127441_15261290.jpg
友人にメールで尋ねながら作ったんだけど、レシピは概ねこんな感じ。お酢は苦手ではないので蜂蜜はいれない。
黒豆も黒酢もともかく身体にいいし美味しいし、ということでおつまみ感覚でポリポリ食べてるんだけど、1日10~15粒でいいのね。
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by shingetsu-ay | 2008-05-22 15:28 | 雑記
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